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打卡上海新晋网红无人餐厅,橙色云出品龟丞相喊你来东海龙宫赴宴

发布时间:2020-03-24 09:17:34 点击次数:
  在上海陆家嘴的闹市中,近日诞生了一个全新网红餐厅——栖(qi)蠵(xi)海景西餐厅。
 
  走入栖(qi)蠵(xi),好似拥有了哆啦A梦的任意门,打开门即是另一番世界,沙滩、海浪、蓝天、白云、晚霞……
 
  那些我们向往的生活美景随着步伐映入眼帘,随时可以开启一场绝美的海边晚餐。
 
  不过,餐厅能够成为网红新的原因,不仅是靠逼真的美景和诱人的美食,还有拉风的科技体验感。
 
  没错!栖蠵正是一家当下大热的无人主题餐厅,并且是意义上的无人餐厅。
 
  从点餐、送餐到结账,餐厅的服务都交由机器人来完成,用餐全程无人化服务。如上图,在沙滩上穿梭忙碌的乌龟即是栖蠵的服务者。
 
  栖蠵能够打造无人餐厅的关键,主要源于11台AGV小车、18台提升机以及调度这些设备的智能管理系统,整个餐厅从厨房到餐桌所使用的无人设备及控制系统,完全由橙色云提供技术服务。
 
  作为无人设备的推行者,橙色云在无人化应用领域拥有成熟的研发经验。例如(点击图片可进一步了解各个案例):
 
  无人重载运输车
 
  搭载自动导航控制系统+运动控制系统,效率提升了30%
 
  无人生产线
 
  引进冲压机器人,作业效率提高了40%,节省了83%的人工成本
 
  无人档案管理
 
  部署智能巡航机器人,实现实体档案的无人存取和智能化管理
 
  此次受栖蠵创意餐饮团队的委托,橙色云OrangeCDS平台再次发挥协同研发设计的力量,协同多方产业链资源,关注科技餐饮主题梦想,高效定制无人设备研制整体解决方案。
 
  下面,跟随橙sir步伐一起来看看,究竟无人餐厅用到了哪些黑科技吧?
 
  从整体方案组成来看,无人餐厅系统由AGV小车、餐桌升降机、厨房升降机自助点餐系统、餐厨管理系统WMS、调度系统MCS等组成。
 
  通过上述硬件、软件结合,餐厅实现了菜品信息维护、自助点餐、订单分配、配餐、出餐、库存管理、收餐结算、水吧管理等功能。
 
  整体流程上,顾客通过点餐系统自助点餐后,餐厨管理系统WMS对客户订单进行拆单、配餐,随后调度系统WCS实现设备调度,调度AGV小车、升降机实现出餐、送餐、收餐等功能,最后升降机实现食物从厨房、餐桌到AGV小车的往复传送。
 
  回到开篇看到的“龟丞相”,即是仿生形象的AGV送餐小车。
 
  通过乌龟头部及四肢运动机构,配合环境场景模拟乌龟在海中游动的情景,控制系统可根据AGV运行速度自动调节四肢及头部摆动速度。
 
  无人餐厅所使用的AGV速度能够达到60m/min,停车精度达到±5mm,具备障碍检测、自动停车、等功能,保证设备安全。
 
  值得一提是,此次无人餐厅项目,虽然是橙色云OrangeCDS平台为栖蠵定制化研发,但整套解决方案,通过重新规划设定路径,仍适用于不同的使用场景,亦可快速复制到更多无人应用领域。
 
  得益于先进的协同研发理念,越来越多的中小微企业在橙色云OrangeCDS平台定制专属他们的,小而美的一站式解决方案。
 
  最后,想跟橙sir一起打卡新晋网红无人餐厅,体验工业级的科技感吗?别着急,橙sir都替大家安排好了哦!
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